Aujourd’hui je vais vous proposer un petit dessert express à base de fraises…
Ben oui j’ai ma période fraises (non, non je ne suis pas enceinte même si je le voudrai bien !) mais difficile de résister devant de belles fraises rouges sur les étals !
J’ai réalisé ce petit dessert avant que petit mari ne décolle pour Hambourg…
Pour cette recette, ou plutôt idée, j’ai utilisé le pandoro que m’avait envoyé mon partenaire Produits Italiens…
Il s’agit d’une brioche fourrée au limoncello et que l’on parsème d’un sachet de sucre glace avant de le déguster !
C’est une vraie merveille ! D’un moelleux impressionnant elle se conserve en plus très bien ! Elle a fini de régaler mon mari au petit déj pendant 1 semaine !
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Pour 2 gourmands :
- 1 barquette de fraise gariguettes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 belles tranches de pandoro
- crème chantilly
- copeaux de chocolat
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Plus simple je crois que l’on peut faire très difficilement…
Couper les fraises en morceaux et les parsemer d’un sachet de sucre vanillé. Réserver.
Au moment de servir, couper deux belles tranches de pandoro et les déposer sur une assiette. Égoutter les fraises et les déposer sur les tranches de brioche.
Déposer une belle meringue de chantilly sur le dessus et parsemer de copeaux de chocolat.
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Mon partenaire : Produits-Italiens
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Bonne journée…
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